المكونات الغذائية تختلف ب الملفوف
الأحمر والملفوف الأخضر!
ينتمي الملفوف الأحمر إلى عائلة الصليبية
مثل الفيتامين C
ً
المواد المغذّية والمركبات الكيميائية النباتية المفيدة صحيا
والأنتوسيانينات والغلوكوزينولات. كذلك يحوي الملفوف الأحمر على الفيتامين
K ولكن بكمية أقل من تلك الموجودة في الملفوف الأخضر
على المواد الغذائية المختلفة للملفوف الأحمر،
في هذه المقالة سنلقي نظرةً
إلى تسليط الضوء حول بعض الاختلافات في القيمة الغذائية للملفوف
إضافةً
الأحمر...
00962779839388
المشاركات
